Здравствуйте! Очередная вкусная пятница! В этом месяце готовили запеканку.
Рецепт здесь.
Я заменила рыбу на ветчину. Рыбу очень люблю, но не было возможности купить.
Честно говоря, эта запеканка у меня вызвала вопросы. Для меня запеканка - это когда ингредиенты не готовы или недоготовлены, ну или готовы. Но! Их смешивают, добавляют что-то для связки и получается цельный продукт - запеканка. В этом рецепте были все готовые ингредиенты и не было ни заливки, ни связки. То что получилось, муж назвал "теплый салат", и я с ним в принципе согласна. И очень удивило вареное яйцо в составе. Обычно сырое, как раз для связки. Но это мое видение. Я редко готовила и ела запеканки. С ветчиной мне не понравилось, она получилась как вареная. Но в целом вкусно, съели с удовольствием. Но готовить такое вряд ли буду. Спасибо Светлане за полезный опыт!
Творческая часть.
Как ни странно на букву "з" у меня нашлось несколько дизайнов для вышивки.
Звезда. Её мне подарила Алена на Новый год.
Звездочет.
Успела ещё вышить облако по дизайну Анастасии Леонтьевой. Может помните, был флешмоб "Вышивай небо" в ВК, я разжилась несколькими бесплатными дизайнами месяцев и облаков. Месяц вышила зимой, сейчас решила вышить облако по случаю, чтобы схема не завалялась.
Желаю всем добра, здоровья и мира!
До новых встреч!
Связывающим элементов выступает варёная картошка, сливки и сама рыба, она ж такая липкая, когда копчёная. Но иногда что-то идёт не так. У меня кстати тоже консистенция неидеальная вышла.
ОтветитьУдалитьДа, возможно, ты права. У меня картошка как раз липкая была, а ветчина нет. Ну, да ничего. Съели, вкусно, что еще нужно.)))
УдалитьТаня, мне тоже показалось странным, что нет связки, и что все ингредиенты готовы. И да, ты права, похоже на тёплый салат, я сама не додумалась до такого сравнения))
ОтветитьУдалитьА у меня больше всего вопросов вызвало сырое яблоко.
Наташа, сырое яблоко немного освежило вкус, его же для этого в салатах как раз используют. Но в целом квусно.
Удалитькакие у всех разные мнения про это блюдо - очень интересно читать :)
ОтветитьУдалитьвышивки - замечательные!
Спасибо, Катя! Да, мне тоже было интересно почитать!
УдалитьЯ люблю и запеканки и запечённые блюда, поэтому мне блюдо понравилось. Хотя варёное яйцо мне тоже немного странным показалось в запеканка. Но с другой стороны - почему бы и нет. Недавно пробовала пенную кашу с сыром и вареным яйцом, иногда такое блюдо можно сделать.
ОтветитьУдалитьНаташа, какие интересные у тебя эксперименты, Натали!
УдалитьЁлочные игрушки симпатичные! Мне и звезда и звездочет понравились
ОтветитьУдалитьСпасибо, Натали! Люблю звездную тему.
УдалитьЗвезда и Звездочет, все правильно, они должны быть вместе)
ОтветитьУдалитьЭто точно! Спасибо, Света!
УдалитьТаня, вот и я с мясом сделала. Верхушечка за счёт сыра держала форму, а низ- кучкой. С рыбой интересно было бы, но непонятно горячего копчения или холодного. Иногда рецепт ставит в тупик, надо спрашивать в личку, что ли? Но по вкусу- вкусно.
ОтветитьУдалитьЛилия, да мне тоже всегда что-то в рецепте непонятно. Непонятливая я))) Мне нужна точная инструкция))) Но я тогда Светлане по электронной почте пишу, она отвечает. Главное это в начале месяца сделать. А то иногда уже поздно)))
ОтветитьУдалить