Как я отмечала день рождения

 Всем доброго Нового года!

Я уже отметила и отдохнула. Надеюсь, и вы тоже!

Расскажу вам историю своего дня рождения. Было это 18 декабря.

Задумала я отметить свой день рождения в морском стиле. А все благодаря подарку от Светланы из блога Следуя мечтам. Как было не использовать все эти замечательные морские штучки и не вспомнить самое значимое событие этого года - поездку на море.

Собственно, это была одна из причин, по которой я исчезла из блога и не закончила некоторые проекты. По этой же причине я не не участвую в СО перед Новым годом: готовлюсь к дню Рождения и НГ и ничего не успеваю.

Задумка с морской вечеринкой была классная! Но я не все успела, конечно, помощников у меня не было. Получилось то, что получилось, но все равно было здорово!

Итак, я решила, что блюда будут только из морепродуктов: сельдь под шубой, цезарь с лососем, яйца фаршированные печенью трески, волованы с красной икрой, тефтели из горбуши, скумбрия запеченная с травами, сыр с Голубой плесенью, картофельное пюре с брокколи красивого зеленого цвета. Сладости были конечно не из морепродуктов, но мармелад был в форме морских обитателей: звезд, коньков, ракушек и рыбок с малиновым и апельсиновым вкусом. Был ещё кофейный зефир, помадка с орехами, мятно-лимонно-шоколадный торт. Конечно я приготовила ещё паровые котлетки и мясную нарезку для детей и взрослых, которые совсем не едят рыбу.

Ну и самое главное. Я не сфотографировала ничего. Даже накрытый стол((( Такое количество всего готовила, помогал в основном мой папа (который делает все настолько медленно, что кажется, что одна я справилась бы быстрее))), что когда пришли гости и я переоделась и упала за стол, забыла обо всем на свете.

Покажу только, что приготовила для украшения интерьера. Украшенную комнату фотографировала на следующий день.

Я сшила гирлянду из флажков

Флажки поближе

Наволочки на подушки (теперь это будут мои летние наволочки, т.к. у меня есть осенние и весенние и уже готовы зимние - ура! одну мечту я воплотила в жизнь!)

Планировалось ещё украсить бутылки с алкоголем морскими галстуками-платочками и расставить в зале вазы с ракушками, но времени не хватило. И сначала я поставила в центре стола лодочку-сувенир от Светланы, но потом места на столе стало не хватать (было 10 человек гостей) и пришлось убрать её на полочку, где она традиционно стоит.

Поздравление от сына ( муж играть не умеет, он притворялся)))

Букет из 17 роз от мужа и очень красивый букет от гостей

В общем к морской вечеринке нужно было конечно готовиться заранее, тогда декор был бы более насыщенным. Но было здорово, душевно и весело, так что ни о чем не жалею.

А через неделю 25-го приходили подруги (не смогли прийти 19-го) и морская вечеринка продолжилась. Приготовила запеченную горбушу, жульен с мидиями и креветками (оказалось очень вкусно!), овощную нарезку, купила в магазине десерт. На все у меня было 2 часа, поэтому скромно, но вкусно и интересно. Подругам понравилось! Они наелись и не переели.

На это раз я украсила кухню - нас было всего трое.

Душевно посидели и были счастливы, что я вытащила их в гости, хотя им было лень.

И я снова ничего не сфотографировала((((( Просто катастрофа какая-то. Даже фото с подругами не сделала. Хотела повторить жульен с мидиями на НГ, но у меня кто на диете, кто такое не ест, смысла возиться нет, поэтому не стала.

Вот такая история.

Всем спасибо! До новых встреч!

Белое и красное. Цветной вызов №4

 Девчееенки! Я уже здесь!

Связала и отправила очередной Вертеп, напекла штолленов и рождественских кексов, отметила день рождения (о нем отдельно). Можно выдохнуть на пару дней и начинать подготовку к НГ!

Кое-что уже давно готово и заныкано. Пора показывать.

Не секрет, что я очень люблю деревянные заготовки: и для декупажа, и для вышивки, и для вязания. В последние годы я обязательно накупаю разных заготовок, делаю новогодние игрушки и раздариваю друзьям и родственникам. Кое-что и себе оставляю))).

Поэтому будет много фанерных игрушек в разных техниках.

Начну с вышитых бисером

Заготовки пролежали 2 или 3 года, а в начале этого года я за них взялась и получился комплект.

Хочется подарить комплектом. Но подруги у меня две, а комплект один. Заготовок таких в этом году я не нашла (специально ездила в Минск). Сижу в раздумьях.

Сделала ещё комплект в технике декупаж

Это всего две игрушки, просто двухсторонние.

Но его специально к благотворительному аукциону и уже отправила покупателю.

А между делом в совокупности все игрушки как раз подходят к палитре №4 в Цветном вызове у Наташи.

Очень хотелось мне поучаствовать во всех палитрах, но фантазия что-то отказала. Поэтому сделаю, что успею.

До новых встреч! Новогоднего настроения всем!

Осенние листья

 Осенние листья я тоже люблю! В них такие краски! И яркие жизнерадостные, и грустные увядающие - сплошной контраст! Ведь это и не дает нам в жизни скучать - контрасты!

В этом году у нас была красивая осень. И начала я готовиться заранее. Записалась в совместник в ВК по вышивке листьев. Купила под них деревянную основу здесь. Я обожаю деревянную основу! Вышивать на ней нелегко и медленно, но оно того стоит! А запах поджаренной лазером древесины - это просто невыносимо чудесно! 

Для бесплатного участия нужно было вышить рандомно выбранный листик. Мне не повезло, попался листик, который совсем не хотела вышивать. Не потому что некрасивый, просто хотелось осенних оттенков. Поэтому вышила его на канве за 2 дня до отпуска, т.к. хотела взять с собой деревянные заготовки для следующих листиков. Думала, в отпуске на море повышиваю.

Девочки, как вы ухитряетесь вышивать в отпуске на море? У меня не было ни одной свободной минуты!  На море мы купались, наслаждались солнцем, видами и читали чуть-чуть. Ходили 2 раза в день: с утра и после 17-00. Между этим гуляли по городу, ездили на экскурсии на целый день, в Ботанический сад, Тбилиси и т.п. Возвращались вечером часов в 9, а иногда позже. Вышивать совсем было некогда.

А совместник заканчивался в октябре. в общем вернулась я в конце августа и пришлось ударными темпами вышивать, чтобы получить побольше бесплатных схем.

Удалось вышить всего 3 и соответственно получить 4 бесплатные схемы.

Заготовок я купила 6. Есть ещё 2 кленовых листика. В общем, осталось ещё 3 заготовки, 1 бесплатная и несколько платных схем (со скидкой для участников), но вышивать буду уже в следующем году.

Балдею от этих листьев! Жаль по-настоящему осенних схем было совсем мало.

Планирую потом сделать гирлянду. Правда, 6 шт для гирлянды маловато... Но может добавлю ещё тыквы миллхилловские, да и заготовки можно при желании ещё заказать, благо их изготовитель в Беларуси и пересылка недорогая. Уже заказала деревянные заготовки для тыкв. Тоже в запас на следующий год.

Вот такая у меня в этом году плодотворная осень.

А это брат в гости приезжал на выходных. Гуляли по бульвару.

Скоро начну елочными игрушками хвастаться!

До скорых игрушечных встреч!

Тыквенное ассорти

 Добрый день!

Беда с этим концом года: на работе просто невероятный завал, дома тоже полно дел и совсем некогда заняться личной рукодельной жизнью. Т.е. рукоделием я занималась, конечно, но писать совсем некогда было. А работы есть.

Начнем с тыкв.

Я как-то озвучила, что хочу в этом году освоить тыквы не только вышитые, но и вязаные, валяные и т.п. До валяния дело не дошло, но пару вязаных. Тыкв покажу. Ну и вышитых тоже.

По бесплатной схеме Durene Jones "Черный кот" сделала подвесную подушечку

Вышила ещё один набор от Mill Hill "Завораживающая тыква". Отчитаюсь в расхомячке у Светы #вышиваем вместе, хоть и поздновато.

Предыдущую Светящуюся тыкву показывала в Расхомячке. Тут пусть тоже будет

Балдею от милхиловских тыкв. Нужно ещё наборов прикупить.

А вот и вязаные спицами тыквы.

Нашла кучу МК в интернете 1, 2, 3, 4  связала те, что попроще. На одной тыкве черенок вязанный, на другой - от настоящей тыквы. Сделала вывод, что для вязания тыкв на спицах нужны нитки более жесткие и толстые - получились дырявые тыквы. Крючком связать не успела. Планирую на следующий год. 

Вот и весь урожай!

До новых осенних встреч!

#вышиваем вместе. Долой долгострой-5. Этап 9

 Доброе утро!

Сегодня уже 16-е октября и пора бы показать свои отчеты по проектам Долой долгострой-6 у Ксюши и #вышиваем вместе у Светланы.

Сапожок продвигается семимильными семимиллиметровыми шажочками. А все потому, что внуков у меня пока не предвидится, какое вышивать имя, не знаю, так куда торопиться))) Шучу. Просто руки не доходят. Мы наконец-то приступили к ремонту в детской (дети уже давно выросли, но мы по привычке так её называем). Уже поклеили обои и начали класть ламинат. Поэтому хочется больше времени уделить вышивке своих космических наборов, чтобы управиться хотя бы за 2 года.

Ну и совместники отнимают время. Вот зачем я в них записываюсь? А все потому, что хочется между делом вышить что-то небольшое, порадоваться и почувствовать удовлетворение от законченной работы, ну и подарочки иногда нужны. Особенно с символами НГ.

Так что вот. Candy Cane Santa Stocking от Dimensions

Было

Стало

Продвигаюсь медленно, но зато наслаждаюсь процессом и яркими красками! Просто душа радуется, когда отшиваю очередной цветной кусочек!

Планета земля. Евразия от Панна.

Было

Стало

Немного приноровилась вышивать. Медленнее, чем на белой основе, конечно, но потихоньку продвигаюсь. Закончатся совместники, больше записываться не буду. Посчитала крестики, мне эту картину при наилучшем раскладе полгода вышивать, а учитывая всякие форс-мажоры и все 9 месяцев.

Но зато какие краски!!! Вживую выглядит очень эффектно!

Ах, да! Я же ещё вышила тыковку из своих запасов, кстати, благодаря совместнику)))

Светящаяся тыква (Glowing Pampkin) от Mill Hill

Осталась ещё кучка милхиловского бисера! Он мне точно пригодится!

Всем спасибо! До новых встреч!

Вспоминая лето. Подарок от Светланы

И снова я !

Сегодня делюсь радостью! Получила свой подарок по обмену, организованному Светланой - Вспоминая лето.

Это был не просто подарок! Это настоящий кусочек лета, мои воспоминания о чудесном отпуске на море! Как тщательно, с какой любовью собрана посылочка! Какая красота, какой восторг и слезы радости и счастья на глазах. Эмоции не передать словами.

Полотенчики и мечтательная косметичка (обязательно буду брать с собой в путешествия!)

Невероятные и замечательные открытка и тетрадь с вышивкой! Очень красиво и прямо чувствуется душа и тепло Светланиных рук.

Чудесные маски для лица

Вот кто ещё позаботится о моей красоте, как не друзья и близкие? У самой руки вечно не доходят.

Милые и бесконечно близкие моему сердцу штучки (шармики и деревяшечки)

Рукодельная часть.

О, эта ткань западает в душу, никогда не видела такой красоты! А что это зелененькое на веревочке?

Это такой металлический якорь с патиной - просто любовь навсегда! Я обожаю такие металлические штучки! У меня масса металлических брелков из всех мест, куда я ездила (где смогла найти).

Радости для желудка и красивой сервировки стола (уже вынашиваю идею, как организовать ужин в морском стиле (может уже на день рождения?). Срочно нужен подходящий маяк, чтобы водрузить в центр стола! Будем искать!

Рассказываю по секрету, печеньки и батончики были очень вкусные (облизываюсь), салфетки прикопала до случая.

А ещё вы заметили, что на батончиках написано? Это название озера.

Ба́лато́н (венг. Balaton, нем. Plattensee, словацк. Blatenské jazero, словен. Blatno jezero, лат. Pelso) — озеро на западе Венгрии, крупнейшее в Центральной Европе. Побережье Балатона — важнейший курортный район Венгрии с выходами минеральных и термальных источников. Хорошо развито рыболовство. Озеро судоходно.

В честь озера Балатон названо озеро на спутнике Сатурна Титане.

Вы знали? Я даже не догадывалась! А муж знал. Вот откуда?!

Ещё одна жемчужина посылки, оставленная на десерт. Прелестный сувенир из дерева - лодка, надо полагать, все с того же озера! Моя прелесть!

Знаете, у меня ощущение, что на мой берег вынесло волной настоящий сундук с сокровищами!

Светлана, огромное тебе спасибо! Эти теплые и душевные вещички из далекой Венгрии (не такой уж и далекой, правда, но пока недосягаемой) я буду бережно и с любовью хранить!

Не первый год задумываюсь о сундуке для сокровищ. Таком настоящем, деревянном. Теперь задумалась ещё сильнее. Где ещё хранить свои и подаренные вышитые мелочи, сувениры и т.п.? Полок в доме не хватает. И ещё, есть надежда, что после меня они ещё какое-то время сохранятся в сундуке в чулане или на чердаке и будут сокровищами для внуков и правнуков.

Муж, однако, сундука в квартире точно не вынесет))) Поэтому это пока моя секретная мечта)))

Всем спасибо. Всех люблю.

До новых встреч!

Тыква, романеско и картошка

 Всем большой привет!

Осень в самом разгаре и наступил сезон моего любимого (с некоторых пор) и очень красивого овоща - тыквы!

Пятый год я экспериментирую с тыквой, если удается её раздобыть.  И, о чудо!- она появляется все чаще на рынках и в магазинах и разнообразие сортов поражает! Я с удовольствием использую этот невероятный овощ и в супах, и в салатах, и во вторых блюдах и в десертах!

Сегодня поделюсь любимейшим своим сочетанием картофеля с тыквой и новым экспериментом из мяса тыквы и капусты.

Три или четыре года назад, я открыла для себя, что пюре из картофеля отлично сочетается с пюре из тыквы, и это очень вкусно и красиво!

Просто варите отдельно картофель для пюре, отдельно тыкву, очищенную и порезанную на кусочки в подсоленой воде. Потом делаете пюре из картофеля и пюре из тыквы и смешиваете. Или смешиваете сразу и толчете все вместе. Всю воду сливаете! Добавляете сливки 10, а лучше 20 %, в крайнем случае молоко и масло сливочное. Получаете желто-оранжевое пюре. очень вкусно и красиво! Домашние и гости в восторге (даже те, что не едят тыкву)))

Пюре из тыквы лучше брать 1/4 к пюре из картофеля или 1/3, если все едят тыкву.

P.S. В моем пюре оранжевые кусочки - это морковка, маленький кусочек, оставшийся от котлет. Плохо размялся. Тыква пюрируется очень хорошо и кусочков не бывает.

Да, заодно и про котлетки на этой тарелке расскажу.

В смешанный курино-свиной фарш я добавляю натертую на мелкой шинковке или терке морковь. Получаются вкусные и сочные янтарные котлетки. В эти ещё добавила зубчик чеснока натертый. Ну и яйцо, панировочные сухари вместо батона, соль, специи по вкусу.

Запекала в духовке при 200 град. 25 минут. Котлетки делала небольшие: диаметром 5 см и толщиной 1,5-2 см примерно.

А теперь про мясо с тыквой и капустой Романеско.

На днях наткнулась в магазине на такую интересную капусту

Romanesco (романеско), известная также под названиями романская брокколи, коралловая капуста, получена в результате селекции, путем скрещивания брокколи и цветной капусты. Теплолюбивое однолетнее овощное растение поражает своим внешним видом.

Хотела купить брокколи, но стоили они одинаково, и я решила попробовать эту красоту.

Скажу сразу, по вкусу она все же ближе к цветной капусте. Но красота невероятная!

Так что я просто порезала свиную вырезку кубиками 2х2 см, обжарила на растительном масле пока мясо не посветлело. Потом добавила нарезанную кубиками тыкву и капусту кусочками не очень большими, чтобы быстро приготовилась. 

Все вместе обжарила-потушила на среднем огне минут 5. Потом посолила, добавила сливки (10-20%) и тушила до готовности на небольшом огне. Дольше всего тушилась капуста - минут 10-15.

В конце досолила, поперчила, выключила и дала постоять под крышкой минут 5-10, чтобы капуста наверняка стала мягкой.

Получилось красивое, сытное, вкусное и полезное блюдо! Ничего жареного в нем на самом деле нет, потому как во время обжарки мяса и овощей все тушилось в соке, выделившемся из мяса.

Ах, да! В конце ещё добавила зелени: укроп и петрушку.

В общем, потопаю со своими блюдами к Надюше в Овощной флешмоб!

А вам, приятного аппетита!!!

До скорой встречи!